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このブログの主な内容は下記二つです。

1.牛丼短観

牛丼チェーン店御三家(吉野家、松屋、すき家)全店舗のアルバイト求人時給(日中)を毎週土曜日に収集・公開しています。
tacmasi.hatenablog.com

2.著作権切れ文書の現代語訳

著作権が切れている文書について、新字新かなへの変更等を行い公開しております。
tacmasi.hatenablog.com

そのうち主なもの：
高木貞治述,大阪帝国大学数学講演集第1『過渡期の数学』
高木貞治述,大阪帝国大学数学講演集第1『過渡期の数学』目次 - 牛丼時給調査会

2022-05-14

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220514

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220514 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	上昇件数[件]	上昇-下落[件]	新規件数[件]	停止件数[件]	新規-停止[件]
吉野家	478282	3	3	1	1	0
松屋	455428	71	71	0	0	0
すき家	741029	1	1	0	2	-2
合計	1674739	75	75	1	3	-2

20220514 において、前回集計時( 20220507 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 75 件です。

Storetype	都道府県	上昇店舗名	20220507 時給[円]	20220514 時給[円]	対先週差[円]
すき家	岡山県	すき家瀬戸内邑久店	1080	980	100
吉野家	愛知県	吉野家名岐一宮店	1200	1000	200
吉野家	山形県	吉野家 7号線酒田東町店	1000	900	100
吉野家	山形県	吉野家 7号線鶴岡店	1200	1000	200
松屋	愛知県	松屋一宮店	1050	980	70
松屋	愛知県	松屋栄三丁目店	1100	1030	70
松屋	愛知県	松屋江南店	1050	980	70
松屋	愛知県	松屋今池店	1100	1030	70
松屋	愛知県	松屋春日井店	1050	1030	20
松屋	愛知県	松屋春日井南下原町店	1050	1030	20
松屋	愛知県	松屋小牧店	1050	980	70
松屋	愛知県	松屋上飯田店	1050	1030	20
松屋	愛知県	松屋新栄店	1100	1030	70
松屋	愛知県	松屋森孝店	1050	1000	50
松屋	愛知県	松屋瀬戸店	1050	1000	50
松屋	愛知県	松屋青柳町店	1100	1030	70
松屋	愛知県	松屋大曽根北店	1050	1030	20
松屋	愛知県	松屋大津通錦店	1100	1030	70
松屋	愛知県	松屋長久手店	1050	1000	50
松屋	愛知県	松屋藤が丘店	1050	1000	50
松屋	愛知県	松屋豊山店	1050	980	70
松屋	岐阜県	松屋岐阜茜部店	1030	950	80
松屋	岐阜県	松屋岐阜鏡島店	1030	950	80
松屋	岐阜県	松屋岐阜則武店	1030	950	80
松屋	岐阜県	松屋多治見店	1050	1000	50
松屋	岐阜県	松屋大垣店	1030	950	80
松屋	岐阜県	松屋北方町店	1030	950	80
松屋	埼玉県	すし松エキアプレミエ和光市駅店	1100	1000	100
松屋	埼玉県	松屋越谷駅前店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋越谷下間久里店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋越谷蒲生店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋吉川店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋三郷店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋春日部店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋春日部豊町店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋松原団地店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋川口栄町店	1100	1050	50
松屋	埼玉県	松屋川口駅前店	1100	1000	100
松屋	埼玉県	松屋草加清門町店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋草加西口店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋草加店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋草加東口店	1000	980	20
松屋	埼玉県	松屋南浦和店	1100	1000	100
松屋	埼玉県	松屋南越谷店	1000	980	20
松屋	滋賀県	松屋五個荘店	1000	950	50
松屋	滋賀県	松屋甲賀水口店/松のや甲賀水口店	1000	950	50
松屋	滋賀県	松屋大津店	1000	950	50
松屋	滋賀県	松屋南草津店	1000	950	50
松屋	滋賀県	松屋彦根店	1000	950	50
松屋	新潟県	松屋亀田インター店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋上越藤野店/松のや上越藤野店	950	920	30
松屋	新潟県	松屋新潟駅前店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋新潟見附店/マイカリー食堂新潟見附店	950	920	30
松屋	新潟県	松屋新潟女池店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋新潟米山店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋新潟豊栄店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋新潟万代シテイ店	950	900	50
松屋	新潟県	松屋新発田店/松のや新発田店	950	920	30
松屋	新潟県	松屋長岡堺東町店	950	920	30
松屋	新潟県	松屋長岡店/松のや長岡店	950	920	30
松屋	新潟県	松屋柏崎店	950	920	30
松屋	大阪府	松屋江坂駅前店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋新大阪東口店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋中崎町店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋都島毛馬店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋南森町駅前店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋肥後橋店	1100	1050	50
松屋	長野県	松乃家上田店	950	900	50
松屋	東京都	マイカリー食堂高田馬場店	1100	1050	50
松屋	東京都	マイカリー食堂練馬高野台店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋鷺宮店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋沼袋店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋中井店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋都立家政店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋野方店	1100	1050	50

20220514 において、前回集計時( 20220507 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20220514 において、前回集計時( 20220507 )以降日中求人を開始した店舗は下記 1 件です。

Storetype	都道府県	新規求人店舗名	時給[円]
吉野家	神奈川	吉野家綾瀬市役所南通り店	1050

20220514 において、前回集計時( 20220507 )以降日中求人を停止した店舗は下記 3 件です。

Storetype	都道府県	求人停止店舗名	停止前時給[円]
すき家	群馬県	すき家富岡BP店	1050
すき家	静岡県	すき家 136号大仁店	1000
吉野家	神奈川	吉野家綾瀬店	1050

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220514	12	123	1	136	2	0	0	2
20220416	35	67	1	103	0	1	0	1
20220319	117	52	0	169	4	0	0	4
20220219	238	69	1340	1647	3	0	0	3
20220122	29	86	0	115	1	2	0	3
20211225	55	238	6	299	3	3	0	6
20211127	0	72	0	72	0	1	0	1
20211030	10	0	0	10	47	0	0	47
20211002	135	0	249	384	3	0	0	3
20210904	0	51	0	51	0	0	0	0
20210807	2	38	0	40	2	0	0	2
20210710	6	2	0	8	0	0	0	0
20210612	23	6	0	29	0	0	0	0
20210515	12	3	0	15	3	5	0	8
20210417	11	0	1	12	0	2	5	7
20210320	17	4	0	21	0	30	0	30
20210220	0	0	20	20	0	5	0	5
20210123	1	0	0	1	0	14	0	14
20201226	5	0	0	5	0	0	1	1
20201128	0	2	10	12	0	0	0	0
20201031	0	7	0	7	4	1	0	5
20201003	9	63	23	95	0	0	1	1
20200905	0	4	4	8	22	56	0	78
20200808	0	2	0	2	102	3	0	105
20200711	0	0	0	0	4	30	0	34
20200613	0	1	0	1	2	16	2	20
20200516	0	12	1	13	0	283	0	283
20200418	12	12	0	24	2	59	0	61
20200321	108	19	58	185	3	0	0	3
20200222	188	36	10	234	2	2	2	6
20200125	153	7	0	160	6	0	0	6
20191228	2	15	35	52	3	2	0	5
20191130	7	40	1	48	0	0	0	0
20191102	5	92	36	133	1	21	2	24
20191005	186	476	181	843	0	43	1	44
20190907	210	12	8	230	3	0	1	4
20190810	11	2	19	32	3	0	1	4
20190713	19	0	9	28	4	1	1	6
20190615	24	41	19	84	0	0	0	0
20190518	4	40	4	48	0	0	0	0
20190420	53	64	31	148	0	15	0	15
20190323	153	12	0	165	5	1	0	6
20190223	1	7	19	27	1	1	0	2
20190126	1	4	2	7	2	0	0	2
20181229	5	15	6	26	13	14	0	27
20181201	1	1	0	2	0	0	0	0
20181103	18	7	16	41	3	20	0	23
20181006	128	184	48	360	2	3	0	5
20180908	5	4	99	108	2	1	0	3
20180811	9	0	26	35	7	45	0	52
20180714	0	0	21	21	1	0	1	2
20180616	27	0	54	81	3	0	0	3
20180519	15	21	112	148	0	0	13	13
20180421	31	11	114	156	1	1	4	6
20180324	155	39	26	220	8	0	1	9
20180224	221	9	90	320	2	0	1	3
20180127	4	17	7	28	0	2	0	2
20171230	10	5	0	15	1	0	0	1
20171202	2	7	28	37	2	0	1	3
20171104	20	14	30	64	1	0	0	1
20171007	173	102	8	283	1	20	0	21

データ元：
-松屋:「バイトル(時間：「昼」)http://www.matswork.biz/op182246/alist/tst2/
-吉野家：「バイトル(検索ワード:"-")」 http://www.baitoru.com/op71872/alist/tst2_btp1/wrd-/
-すき家：「すき家公式サイト(検索ワード:"-")」http://jobs.sukiya.jp/shops?k=-&page=1

データは下記リンク先の通りです。
吉野家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/yoshinoya/data/detail.csv
松屋：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/matsuya/data/detail.csv
すき家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/sukiya/data/detail.csv

2022-05-07

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220507

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220507 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	下落件数[件]	上昇-下落[件]	新規件数[件]	新規-停止[件]
吉野家	477104	2	-2	0	0
松屋	454234	0	0	0	0
すき家	739276	0	0	2	2
合計	1670614	2	-2	2	2

20220507 において、 20220430 以降日中求人時給が上昇した店舗はありません。

20220507 において、前回集計時( 20220430 )以降、日中求人時給が下落した店舗は下記 2 件です。

Storetype	都道府県	下落店舗名	20220430 時給[円]	20220507 時給[円]	対先週差[円]
吉野家	大阪府	吉野家住之江公園店	1000	1200	-200
吉野家	兵庫県	吉野家 JR神戸駅店	1000	1200	-200

20220507 において、前回集計時( 20220430 )以降日中求人を開始した店舗は下記 2 件です。

Storetype	都道府県	新規求人店舗名	時給[円]
すき家	茨城県	すき家 125号下妻店	1000
すき家	群馬県	すき家太田尾島店	1040

20220507 において、前回集計時( 20220430 )以降日中求人を停止した店舗はありません。

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220507	30	52	0	82	2	0	0	2
20220409	36	82	0	118	0	1	0	1
20220312	94	63	0	157	4	0	0	4
20220212	238	74	1340	1652	3	0	0	3
20220115	29	56	0	85	1	2	0	3
20211218	55	240	6	301	3	3	0	6
20211120	9	107	0	116	0	6	0	6
20211023	89	278	206	573	3	2	0	5
20210925	0	41	43	84	0	0	0	0
20210828	2	75	0	77	2	0	0	2
20210731	0	15	0	15	1	0	0	1
20210703	6	0	0	6	0	0	0	0
20210605	23	0	0	23	0	0	0	0
20210508	13	2	0	15	3	5	0	8
20210410	10	0	1	11	0	2	5	7
20210313	17	4	0	21	0	30	0	30
20210213	0	0	20	20	0	5	0	5
20210116	2	0	0	2	0	14	0	14
20201219	4	0	0	4	0	0	1	1
20201121	0	9	10	19	0	0	0	0
20201024	0	61	23	84	4	1	1	6
20200926	9	6	4	19	1	49	0	50
20200829	0	0	0	0	21	6	0	27
20200801	0	1	0	1	101	4	0	105
20200704	0	1	0	1	4	30	0	34
20200606	0	14	0	14	2	15	2	19
20200509	1	12	1	14	0	328	0	328
20200411	33	12	0	45	2	32	0	34
20200314	143	18	58	219	3	0	0	3
20200215	266	36	10	312	1	2	2	5
20200118	19	22	0	41	9	2	0	11
20191221	6	24	35	65	1	0	0	1
20191123	7	58	36	101	0	3	2	5
20191026	0	467	181	648	1	7	1	9
20190928	195	11	8	214	0	0	1	1
20190831	202	1	0	203	3	0	0	3
20190803	11	2	19	32	3	0	1	4
20190706	19	19	11	49	4	1	1	6
20190608	24	21	18	63	0	0	0	0
20190511	5	40	4	49	0	0	0	0
20190413	52	66	31	149	0	16	0	16
20190316	153	12	0	165	5	1	0	6
20190216	1	7	19	27	1	1	0	2
20190119	2	17	2	21	2	11	0	13
20181222	6	2	6	14	13	3	0	16
20181124	10	6	16	32	0	20	0	20
20181027	9	3	48	60	2	0	0	2
20180929	129	184	0	313	4	3	0	7
20180901	13	4	99	116	7	1	0	8
20180804	2	0	26	28	0	45	0	45
20180707	2	0	21	23	1	0	1	2
20180609	26	1	54	81	4	0	0	4
20180512	23	21	112	156	0	1	13	14
20180414	24	10	114	148	1	0	4	5
20180317	366	39	26	431	9	0	1	10
20180217	9	14	90	113	0	1	1	2
20180120	4	13	7	24	1	1	0	2
20171223	12	9	28	49	1	0	1	2
20171125	5	2	30	37	1	0	0	1
20171028	18	22	8	48	4	2	0	6
20170930	179	96	0	275	4	22	0	26

2022-04-30

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220430

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220430 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	上昇件数[件]	上昇-下落[件]	新規件数[件]	停止件数[件]
吉野家	475926	9	9	0	0
松屋	453040	1	1	0	0
すき家	737521	0	0	1	1
合計	1666487	10	10	1	1

20220430 において、前回集計時( 20220423 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 10 件です。

Storetype	都道府県	上昇店舗名	20220423 時給[円]	20220430 時給[円]	対先週差[円]
吉野家	愛知県	吉野家 155号線大府店	1050	1000	50
吉野家	愛知県	吉野家高浜沢渡町店	1050	1000	50
吉野家	愛知県	吉野家長久手南店	1000	960	40
吉野家	愛知県	吉野家名四要町店	1050	1000	50
吉野家	三重県	吉野家鈴鹿西条店	1250	950	300
吉野家	静岡県	吉野家 136号線伊豆長岡店	1000	950	50
吉野家	静岡県	吉野家 1号線浜松石原町店	1000	950	50
吉野家	静岡県	吉野家静岡呉服町通り店	1000	950	50
吉野家	静岡県	吉野家磐田二之宮店	1000	950	50
松屋	大阪府	松屋岡町店	1050	1000	50

20220430 において、前回集計時( 20220423 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20220430 において、前回集計時( 20220423 )以降日中求人を開始した店舗は下記 1 件です。

Storetype	都道府県	新規求人店舗名	時給[円]
すき家	山梨県	すき家 20号甲斐竜王店	1000

20220430 において、前回集計時( 20220423 )以降日中求人を停止した店舗は下記 1 件です。

Storetype	都道府県	求人停止店舗名	停止前時給[円]
すき家	山梨県	すき家甲府西店	1000

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220430	31	117	1	149	0	1	0	1
20220402	61	0	0	61	0	0	0	0
20220305	70	0	0	70	4	0	0	4
20220205	259	67	1340	1666	3	0	0	3
20220108	6	47	0	53	1	1	0	2
20211211	55	245	6	306	3	3	0	6
20211113	10	101	0	111	0	5	0	5
20211016	89	280	206	575	3	2	0	5
20210918	0	88	43	131	0	0	0	0
20210821	2	40	0	42	2	0	0	2
20210724	6	1	0	7	0	0	0	0
20210626	0	6	0	6	0	0	0	0
20210529	23	1	0	24	2	0	0	2
20210501	13	2	0	15	1	5	0	6
20210403	11	0	1	12	0	2	5	7
20210306	16	4	0	20	0	33	0	33
20210206	1	0	20	21	0	2	0	2
20210109	5	0	0	5	0	14	0	14
20201212	0	0	0	0	0	0	1	1
20201114	0	9	10	19	4	0	0	4
20201017	0	61	23	84	0	1	1	2
20200919	9	6	4	19	17	53	0	70
20200822	0	1	0	1	107	4	0	111
20200725	0	1	0	1	5	14	0	19
20200627	0	1	0	1	0	20	0	20
20200530	0	3	1	4	2	75	2	79
20200502	0	18	0	18	0	171	0	171
20200404	33	17	0	50	3	32	0	35
20200307	204	14	58	276	4	0	0	4
20200208	206	43	10	259	2	2	2	6
20200111	19	15	0	34	8	2	0	10
20191214	7	26	35	68	1	0	0	1
20191116	6	95	36	137	1	18	2	21
20191019	184	479	181	844	0	37	1	38
20190921	211	11	8	230	1	0	1	2
20190824	11	2	19	32	5	0	1	6
20190727	0	1	9	10	0	0	1	1
20190629	35	20	20	75	4	1	0	5
20190601	9	38	4	51	0	0	0	0
20190504	4	22	0	26	0	0	0	0
20190406	57	66	31	154	0	16	0	16
20190309	148	12	0	160	5	1	0	6
20190209	1	11	19	31	3	1	0	4
20190112	3	13	2	18	13	11	0	24
20181215	3	3	6	12	0	3	0	3
20181117	15	5	16	36	0	20	0	20
20181020	125	178	48	351	2	3	0	5
20180922	8	4	99	111	4	0	0	4
20180825	14	3	26	43	7	46	0	53
20180728	1	0	21	22	0	0	1	1
20180630	2	0	0	2	2	0	0	2
20180602	32	3	166	201	2	0	13	15
20180505	23	12	0	35	0	1	0	1
20180407	46	9	114	169	1	0	4	5
20180310	336	39	22	397	9	0	1	10
20180210	12	16	90	118	0	1	1	2
20180113	3	11	7	21	1	1	0	2
20171216	10	9	28	47	1	0	1	2
20171118	5	16	30	51	1	0	0	1
20171021	105	102	8	215	2	20	0	22
20170923	96	0	410	506	3	0	1	4

2022-04-23

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220423

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220423 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	上昇件数[件]	上昇-下落[件]	停止件数[件]	新規-停止[件]
吉野家	474748	0	0	1	-1
松屋	451846	51	51	0	0
すき家	735768	0	0	0	0
合計	1662362	51	51	1	-1

20220423 において、前回集計時( 20220416 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 51 件です。

Storetype	都道府県	上昇店舗名	20220416 時給[円]	20220423 時給[円]	対先週差[円]
松屋	岡山県	松屋倉敷水島店	1000	950	50
松屋	京都府	松のや向日町店	1000	980	20
松屋	京都府	松のや松井山手店	980	950	30
松屋	京都府	松のや長岡天神店	980	950	30
松屋	京都府	松のや椥辻店	1000	950	50
松屋	群馬県	松屋伊勢崎宮子町店/松のや伊勢崎宮子町店	1000	950	50
松屋	群馬県	松屋伊勢崎上泉町店	1000	950	50
松屋	群馬県	松屋館林店	1000	900	100
松屋	群馬県	松屋前橋元総社町店	1000	950	50
松屋	群馬県	松屋前橋三河町店	1000	950	50
松屋	群馬県	松屋前橋上小出町店	1000	950	50
松屋	埼玉県	松屋深谷市役所前店	1000	960	40
松屋	埼玉県	松屋吹上店	1000	960	40
松屋	山口県	松屋下関稗田店	950	860	90
松屋	神奈川	松屋向ヶ丘遊園店	1150	1100	50
松屋	神奈川	松屋生田店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋阿佐ヶ谷店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋荻窪西口店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋荻窪北口店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋下北沢店	1250	1150	100
松屋	東京都	松屋恵比寿西店	1200	1150	50
松屋	東京都	松屋高円寺店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋高島平駅前店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋志村坂上店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋渋谷センター街店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋渋谷宮益坂上店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋渋谷道玄坂上店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋新高円寺店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋新中野鍋屋横丁店	1150	1050	100
松屋	東京都	松屋新木場店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋西新宿店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋青梅新町店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋千川店/マイカリー食堂千川店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋池尻大橋店	1200	1150	50
松屋	東京都	松屋中野駅前店	1200	1050	150
松屋	東京都	松屋中野坂上店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋中野新橋店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋中野通り店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋中野南口店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋中野富士見町店	1150	1050	100
松屋	東京都	松屋東高円寺店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋東中野店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋飯田橋東口店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋方南町駅前店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋豊洲 IHIビル店/マイカリー食堂豊洲 IHIビル店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋本蓮沼店	1100	1050	50
松屋	東京都	松屋目黒東口店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋用賀店	1200	1100	100
松屋	兵庫県	松のや権現湖PA(下り線)店	1050	1000	50
松屋	兵庫県	松屋権現湖PA(上り線)店	1050	1000	50
松屋	兵庫県	松屋白鳥PA（下り線）店	1000	950	50

20220423 において、前回集計時( 20220416 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20220423 において、前回集計時( 20220416 )以降日中求人を開始した店舗はありません。

20220423 において、前回集計時( 20220416 )以降日中求人を停止した店舗は下記 1 件です。

Storetype	都道府県	求人停止店舗名	停止前時給[円]
吉野家	東京都	吉野家町田駅前店	1100

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220423	35	118	1	154	0	1	0	1
20220326	49	51	0	100	5	0	0	5
20220226	70	44	1340	1454	3	0	0	3
20220129	261	87	0	348	0	1	0	1
20220101	3	262	0	265	0	3	0	3
20211204	55	12	6	73	3	0	0	3
20211106	10	99	0	109	0	7	0	7
20211009	89	323	206	618	3	0	0	3
20210911	0	50	43	93	0	0	0	0
20210814	2	38	0	40	2	0	0	2
20210717	6	1	0	7	0	0	0	0
20210619	23	6	0	29	0	0	0	0
20210522	10	3	0	13	3	5	0	8
20210424	12	0	1	13	0	2	5	7
20210327	18	0	0	18	0	22	0	22
20210227	0	4	20	24	0	13	0	13
20210130	1	0	0	1	0	0	0	0
20210102	6	0	0	6	0	15	1	16
20201205	0	1	0	1	0	0	0	0
20201107	0	8	10	18	4	1	0	5
20201010	9	63	23	95	0	0	1	1
20200912	0	7	4	11	17	54	0	71
20200815	0	1	0	1	107	3	0	110
20200718	0	1	0	1	4	32	0	36
20200620	0	2	0	2	2	16	0	18
20200523	0	13	1	14	0	76	2	78
20200425	8	12	0	20	1	263	0	264
20200328	48	5	0	53	3	3	0	6
20200229	252	19	68	339	2	0	1	3
20200201	153	38	0	191	6	2	0	8
20200104	2	15	0	17	2	2	0	4
20191207	6	33	36	75	1	0	0	1
20191109	6	99	36	141	1	21	2	24
20191012	186	477	181	844	0	43	1	44
20190914	210	12	8	230	3	0	1	4
20190817	10	2	19	31	2	0	1	3
20190720	19	0	9	28	2	1	1	4
20190622	16	40	20	76	2	0	0	2
20190525	9	18	4	31	0	0	0	0
20190427	4	86	31	121	0	0	0	0
20190330	58	1	0	59	35	15	0	50
20190302	184	12	0	196	5	2	0	7
20190202	1	11	19	31	3	1	0	4
20190105	5	15	2	22	13	11	0	24
20181208	0	1	6	7	0	3	0	3
20181110	14	6	16	36	0	20	0	20
20181013	125	181	48	354	2	3	0	5
20180915	5	4	99	108	4	0	0	4
20180818	14	3	26	43	7	46	0	53
20180721	0	0	21	21	0	0	1	1
20180623	3	0	54	57	2	0	0	2
20180526	31	3	112	146	2	0	13	15
20180428	29	21	114	164	1	1	4	6
20180331	41	0	0	41	0	0	0	0
20180303	334	40	22	396	9	0	1	10
20180203	13	24	90	127	0	2	1	3
20180106	9	1	7	17	1	0	0	1
20171209	3	11	28	42	1	0	1	2
20171111	10	14	30	54	1	0	0	1
20171014	180	102	8	290	2	20	0	22
20170916	16	0	410	426	3	0	1	4

2022-04-16

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220416

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220416 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	上昇件数[件]	上昇-下落[件]	新規件数[件]	停止件数[件]	新規-停止[件]
吉野家	473570	22	22	0	0	0
松屋	450652	0	0	0	4	-4
すき家	734015	0	0	2	0	2
合計	1658237	22	22	2	4	-2

20220416 において、前回集計時( 20220409 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 22 件です。

Storetype	都道府県	上昇店舗名	20220409 時給[円]	20220416 時給[円]	対先週差[円]
吉野家	愛知県	吉野家 155号線大府店	1000	960	40
吉野家	愛知県	吉野家 1号線笠寺店	1000	960	40
吉野家	愛知県	吉野家伝馬町店	1000	960	40
吉野家	山梨県	吉野家甲府バイパス向町店	1000	950	50
吉野家	山梨県	吉野家甲府バイパス竜王店	1000	950	50
吉野家	山梨県	吉野家甲府駅前店	1000	950	50
吉野家	山梨県	吉野家南アルプス桃園店	1000	950	50
吉野家	神奈川	吉野家横浜ジョイナス店	1500	1300	200
吉野家	大阪府	吉野家中央環状線久宝寺店	1100	1000	100
吉野家	大阪府	吉野家長居公園通り店	1100	1000	100
吉野家	東京都	吉野家羽田空港第1ターミナルビル店	1200	1150	50
吉野家	東京都	吉野家恵比寿駅前店	1300	1200	100
吉野家	東京都	吉野家恵比寿駅東口店	1300	1200	100
吉野家	東京都	吉野家五反田駅前店	1300	1150	150
吉野家	東京都	吉野家三ノ輪店	1200	1100	100
吉野家	東京都	吉野家渋谷109前店	1300	1200	100
吉野家	東京都	吉野家巣鴨南口店	1200	1100	100
吉野家	東京都	吉野家都立大学駅前店	1200	1150	50
吉野家	東京都	吉野家入谷店	1200	1100	100
吉野家	東京都	吉野家尾久橋通り皿沼店	1200	1100	100
吉野家	兵庫県	吉野家プリコ三宮店	1300	1000	300
吉野家	兵庫県	吉野家長田五番町店	1300	1000	300

20220416 において、前回集計時( 20220409 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20220416 において、前回集計時( 20220409 )以降日中求人を開始した店舗は下記 2 件です。

Storetype	都道府県	新規求人店舗名	時給[円]
すき家	岡山県	すき家瀬戸内邑久店	980
すき家	山梨県	すき家 141号韮崎店	1150

20220416 において、前回集計時( 20220409 )以降日中求人を停止した店舗は下記 4 件です。

Storetype	都道府県	求人停止店舗名	停止前時給[円]
松屋	東京都	松屋初台店	1080
松屋	東京都	松屋武蔵境南口店	1100
松屋	奈良県	松屋新大宮店	900
松屋	兵庫県	松屋三宮東店	1000

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220416	35	67	1	103	0	1	0	1
20220319	117	52	0	169	4	0	0	4
20220219	238	69	1340	1647	3	0	0	3
20220122	29	86	0	115	1	2	0	3
20211225	55	238	6	299	3	3	0	6
20211127	0	72	0	72	0	1	0	1
20211030	10	0	0	10	47	0	0	47
20211002	135	0	249	384	3	0	0	3
20210904	0	51	0	51	0	0	0	0
20210807	2	38	0	40	2	0	0	2
20210710	6	2	0	8	0	0	0	0
20210612	23	6	0	29	0	0	0	0
20210515	12	3	0	15	3	5	0	8
20210417	11	0	1	12	0	2	5	7
20210320	17	4	0	21	0	30	0	30
20210220	0	0	20	20	0	5	0	5
20210123	1	0	0	1	0	14	0	14
20201226	5	0	0	5	0	0	1	1
20201128	0	2	10	12	0	0	0	0
20201031	0	7	0	7	4	1	0	5
20201003	9	63	23	95	0	0	1	1
20200905	0	4	4	8	22	56	0	78
20200808	0	2	0	2	102	3	0	105
20200711	0	0	0	0	4	30	0	34
20200613	0	1	0	1	2	16	2	20
20200516	0	12	1	13	0	283	0	283
20200418	12	12	0	24	2	59	0	61
20200321	108	19	58	185	3	0	0	3
20200222	188	36	10	234	2	2	2	6
20200125	153	7	0	160	6	0	0	6
20191228	2	15	35	52	3	2	0	5
20191130	7	40	1	48	0	0	0	0
20191102	5	92	36	133	1	21	2	24
20191005	186	476	181	843	0	43	1	44
20190907	210	12	8	230	3	0	1	4
20190810	11	2	19	32	3	0	1	4
20190713	19	0	9	28	4	1	1	6
20190615	24	41	19	84	0	0	0	0
20190518	4	40	4	48	0	0	0	0
20190420	53	64	31	148	0	15	0	15
20190323	153	12	0	165	5	1	0	6
20190223	1	7	19	27	1	1	0	2
20190126	1	4	2	7	2	0	0	2
20181229	5	15	6	26	13	14	0	27
20181201	1	1	0	2	0	0	0	0
20181103	18	7	16	41	3	20	0	23
20181006	128	184	48	360	2	3	0	5
20180908	5	4	99	108	2	1	0	3
20180811	9	0	26	35	7	45	0	52
20180714	0	0	21	21	1	0	1	2
20180616	27	0	54	81	3	0	0	3
20180519	15	21	112	148	0	0	13	13
20180421	31	11	114	156	1	1	4	6
20180324	155	39	26	220	8	0	1	9
20180224	221	9	90	320	2	0	1	3
20180127	4	17	7	28	0	2	0	2
20171230	10	5	0	15	1	0	0	1
20171202	2	7	28	37	2	0	1	3
20171104	20	14	30	64	1	0	0	1
20171007	173	102	8	283	1	20	0	21
20170909	13	0	410	423	3	0	1	4

2022-04-09

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20220409

牛丼短観牛丼週報時給観測

20220409 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype	求人中店舗数[件]	上昇件数[件]	下落件数[件]	上昇-下落[件]	新規件数[件]	停止件数[件]	新規-停止[件]
吉野家	472391	1	0	1	2	1	1
松屋	449458	66	1	65	9	0	9
すき家	732262	0	0	0	0	1	-1
合計	1654111	67	1	66	11	2	9

20220409 において、前回集計時( 20220402 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 67 件です。

Storetype	都道府県	上昇店舗名	20220402 時給[円]	20220409 時給[円]	対先週差[円]
吉野家	静岡県	吉野家掛川店	1200	1050	150
松屋	京都府	松屋ホテルユニゾ京都烏丸御池店	1000	950	50
松屋	京都府	松屋山科店	1000	960	40
松屋	京都府	松屋百万遍店	1000	950	50
松屋	埼玉県	松屋西川口西口店	1100	1000	100
松屋	埼玉県	松屋西川口店	1100	1000	100
松屋	山口県	松屋山口店	980	950	30
松屋	鹿児島	松屋姶良加治木店/松のや姶良加治木店	1000	950	50
松屋	神奈川	松屋横浜西口店	1150	1100	50
松屋	神奈川	松屋関内ベイスターズ通り店	1100	1040	60
松屋	神奈川	松屋戸塚店	1100	1040	60
松屋	神奈川	松屋桜木町店	1100	1040	60
松屋	神奈川	松屋鶴ヶ峰店	1150	1040	110
松屋	神奈川	松屋保土ヶ谷 PA（下り線）店	1150	1100	50
松屋	静岡県	松のや掛川 PA(下り線)店	1100	1000	100
松屋	静岡県	松屋掛川 PA(下り線)店	1100	1000	100
松屋	静岡県	松軒中華食堂掛川 PA(下り線)店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋稲毛店	1050	1000	50
松屋	千葉県	松屋浦安駅前店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋浦安店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋下総中山店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋京成大久保店	1000	953	47
松屋	千葉県	松屋京葉市川PA（下り線）店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋穴川オーツーパーク店	1050	1000	50
松屋	千葉県	松屋行徳店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋行徳南店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋新検見川店	1050	953	97
松屋	千葉県	松屋西千葉店	1050	953	97
松屋	千葉県	松屋千葉幸町店	1050	1000	50
松屋	千葉県	松屋南行徳店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋八千代台西口店	1000	953	47
松屋	千葉県	松屋八千代台東口店	1000	953	47
松屋	千葉県	松屋北習志野店	1000	953	47
松屋	千葉県	松屋本八幡店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋本八幡南口店	1100	1000	100
松屋	千葉県	松屋幕張インター店/松のや幕張インター店/マイカリー食堂幕張インター店	1050	1000	50
松屋	千葉県	松屋幕張本郷1丁目店	1050	1000	50
松屋	千葉県	松屋妙典店	1100	1000	100
松屋	大阪府	松屋桜橋店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋梅田角田町店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋梅田神山町店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋肥後橋店	1050	1000	50
松屋	大阪府	松屋淀屋橋店	1050	1000	50
松屋	東京都	松屋亀戸店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋亀戸南店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋三田店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋自由ヶ丘店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋芝大門店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋小岩店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋小松川店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋新小岩店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋新小岩北口店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋神田小川町店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋人形町店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋水道橋店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋西小山店	1200	1050	150
松屋	東京都	松屋浅草橋店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋都立大学店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋馬喰町店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋不動前店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋武蔵小山店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋平井駅前店	1150	1100	50
松屋	東京都	松屋祐天寺店	1200	1100	100
松屋	東京都	松屋六本木4丁目店	1250	1200	50
松屋	福岡県	松屋天神店	1000	920	80
松屋	福岡県	松屋二又瀬店	1000	920	80
松屋	福岡県	松屋福岡箱崎店/マイカリー食堂福岡箱崎店	1000	920	80

20220409 において、前回集計時( 20220402 )以降、日中求人時給が下落した店舗は下記 1 件です。

Storetype	都道府県	下落店舗名	20220402 時給[円]	20220409 時給[円]	対先週差[円]
松屋	神奈川	松屋上溝店	1040	1100	-60

20220409 において、前回集計時( 20220402 )以降日中求人を開始した店舗は下記 11 件です。

Storetype	都道府県	新規求人店舗名	時給[円]
吉野家	福岡県	吉野家八幡下上津役店	1000
吉野家	兵庫県	吉野家プリコ六甲道店	1300
松屋	茨城県	松屋水戸東原店/松のや水戸東原店	1000
松屋	宮城県	松屋春日PA（下り線）店	930
松屋	宮城県	松屋春日PA（上り線）店	930
松屋	埼玉県	松屋大宮奈良町店/松のや大宮奈良町店	1050
松屋	山口県	松屋山口平川店	980
松屋	大阪府	松屋岡町店	1000
松屋	大阪府	松屋大正千島店	1050
松屋	大阪府	松屋藤井寺駅前店	1050
松屋	東京都	松屋葛西長島陸橋店店/マイカリー食堂葛西長島陸橋店店	1100

20220409 において、前回集計時( 20220402 )以降日中求人を停止した店舗は下記 2 件です。

Storetype	都道府県	求人停止店舗名	停止前時給[円]
すき家	山梨県	すき家 141号韮崎店	1000
吉野家	兵庫県	吉野家神戸駅前店	1000

時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date	吉↑	松↑	す↑	上昇計	吉↓	松↓	す↓	下落計
20220409	36	82	0	118	0	1	0	1
20220312	94	63	0	157	4	0	0	4
20220212	238	74	1340	1652	3	0	0	3
20220115	29	56	0	85	1	2	0	3
20211218	55	240	6	301	3	3	0	6
20211120	9	107	0	116	0	6	0	6
20211023	89	278	206	573	3	2	0	5
20210925	0	41	43	84	0	0	0	0
20210828	2	75	0	77	2	0	0	2
20210731	0	15	0	15	1	0	0	1
20210703	6	0	0	6	0	0	0	0
20210605	23	0	0	23	0	0	0	0
20210508	13	2	0	15	3	5	0	8
20210410	10	0	1	11	0	2	5	7
20210313	17	4	0	21	0	30	0	30
20210213	0	0	20	20	0	5	0	5
20210116	2	0	0	2	0	14	0	14
20201219	4	0	0	4	0	0	1	1
20201121	0	9	10	19	0	0	0	0
20201024	0	61	23	84	4	1	1	6
20200926	9	6	4	19	1	49	0	50
20200829	0	0	0	0	21	6	0	27
20200801	0	1	0	1	101	4	0	105
20200704	0	1	0	1	4	30	0	34
20200606	0	14	0	14	2	15	2	19
20200509	1	12	1	14	0	328	0	328
20200411	33	12	0	45	2	32	0	34
20200314	143	18	58	219	3	0	0	3
20200215	266	36	10	312	1	2	2	5
20200118	19	22	0	41	9	2	0	11
20191221	6	24	35	65	1	0	0	1
20191123	7	58	36	101	0	3	2	5
20191026	0	467	181	648	1	7	1	9
20190928	195	11	8	214	0	0	1	1
20190831	202	1	0	203	3	0	0	3
20190803	11	2	19	32	3	0	1	4
20190706	19	19	11	49	4	1	1	6
20190608	24	21	18	63	0	0	0	0
20190511	5	40	4	49	0	0	0	0
20190413	52	66	31	149	0	16	0	16
20190316	153	12	0	165	5	1	0	6
20190216	1	7	19	27	1	1	0	2
20190119	2	17	2	21	2	11	0	13
20181222	6	2	6	14	13	3	0	16
20181124	10	6	16	32	0	20	0	20
20181027	9	3	48	60	2	0	0	2
20180929	129	184	0	313	4	3	0	7
20180901	13	4	99	116	7	1	0	8
20180804	2	0	26	28	0	45	0	45
20180707	2	0	21	23	1	0	1	2
20180609	26	1	54	81	4	0	0	4
20180512	23	21	112	156	0	1	13	14
20180414	24	10	114	148	1	0	4	5
20180317	366	39	26	431	9	0	1	10
20180217	9	14	90	113	0	1	1	2
20180120	4	13	7	24	1	1	0	2
20171223	12	9	28	49	1	0	1	2
20171125	5	2	30	37	1	0	0	1
20171028	18	22	8	48	4	2	0	6
20170930	179	96	0	275	4	22	0	26
20170902	6	0	410	416	0	0	1	1