牛丼時給調査会

牛丼チェーン店週次アルバイト時給調査：牛丼短観. [牛丼短観は毎週土曜更新です]

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20231007

牛丼短観 牛丼週報 時給観測

20231007 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype 求人中店舗数[件] 上昇件数[件] 下落件数[件] 上昇-下落[件] 新規件数[件] 停止件数[件] 新規-停止[件]
吉野家 1191 1 2 -1 7 0 7
松屋 1239 33 1 32 0 0 0
すき家 1739 0 0 0 0 0 0
合計 4169 34 3 31 7 0 7


20231007 において、前回集計時( 20230930 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 34 件です。

Storetype 都道府県 上昇店舗名 20231007 時給[円] 20230930 時給[円] 対先週差[円]
吉野家 東京都 吉野家 新宿四丁目店 1500 1300 200
松屋 神奈川 松屋 海老名河原口店/松のや 海老名河原口店 1300 1200 100
松屋 神奈川 松屋 海老名店 1200 1150 50
松屋 神奈川 松屋 茅ケ崎赤松町店/松のや 茅ケ崎赤松町店 1250 1150 100
松屋 神奈川 松屋 寒川倉見店/松のや 寒川倉見店 1200 1150 50
松屋 神奈川 松屋 秦野店 1150 1115 35
松屋 静岡県 松のや 掛川PA(下り線)店 1150 1100 50
松屋 静岡県 松屋 掛川PA(下り線)店 1150 1100 50
松屋 静岡県 松屋 三島店 1150 1100 50
松屋 静岡県 松屋 沼津店/松のや 沼津店 1150 1100 50
松屋 静岡県 松軒中華食堂 掛川PA(下り線)店 1150 1100 50
松屋 千葉県 松屋 松戸古ヶ崎店/松のや 松戸古ヶ崎店 1300 1200 100
松屋 千葉県 松屋 北松戸店 1300 1200 100
松屋 東京都 すし松 西荻窪店 1500 1450 50
松屋 東京都 松のや 西東京新町店/マイカリー食堂 西東京新町店 1200 1150 50
松屋 東京都 松のや 中野店 1200 1150 50
松屋 東京都 松のや 武蔵境店 1200 1150 50
松屋 東京都 松のや 武蔵小金井店 1200 1150 50
松屋 東京都 松屋 京王八王子店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 国立店/マイカリー食堂 国立店 1250 1200 50
松屋 東京都 松屋 西八王子店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 青梅河辺町店/松のや 青梅河辺町店 1200 1150 50
松屋 東京都 松屋 青梅新町店 1200 1150 50
松屋 東京都 松屋 日野神明店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 日野店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 八王子店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 府中店 1250 1200 50
松屋 東京都 松屋 府中本町店/マイカリー食堂 府中本町店 1250 1200 50
松屋 東京都 松屋 豊田店 1250 1150 100
松屋 東京都 松屋 北綾瀬店/マイカリー食堂 北綾瀬店 1300 1200 100
松屋 東京都 松屋 北千住店/マイカリー食堂 北千住店 1300 1200 100
松屋 東京都 松屋 立川錦町店/マイカリー食堂 立川錦町店 1300 1250 50
松屋 東京都 松屋 立川店/マイカリー食堂 立川店 1300 1250 50
松屋 東京都 松屋 立川北口店 1300 1250 50


20231007 において、前回集計時( 20230930 )以降、日中求人時給が下落した店舗は下記 3 件です。

Storetype 都道府県 下落店舗名 20231007 時給[円] 20230930 時給[円] 対先週差[円]
吉野家 広島県 吉野家 呉広本町店 1050 1150 -100
吉野家 埼玉県 吉野家 和光笹目通り店 1200 1400 -200
松屋 埼玉県 すし松 川口店 1400 1450 -50


20231007 において、前回集計時( 20230930 )以降日中求人を開始した店舗は下記 7 件です。

Storetype 都道府県 新規求人店舗名 時給[円]
吉野家 愛知県 吉野家 豊橋曙町店 1050
吉野家 埼玉県 吉野家 浦和駅東口店 1400
吉野家 埼玉県 吉野家 北浦和西口店 1400
吉野家 千葉県 吉野家 原木中山駅店 1200
吉野家 千葉県 吉野家 木更津太田店 1200
吉野家 兵庫県 吉野家 イオンフードスタイル西神中央店 1050
吉野家 北海道 吉野家 室蘭中島店 1350


20231007 において、前回集計時( 20230930 )以降日中求人を停止した店舗はありません。




時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date 吉↑ 松↑ す↑ 上昇計 吉↓ 松↓ す↓ 下落計
20231007 145 361 383 889 3 74 1 78
20230909 227 2 812 1041 10 4 0 14
20230812 34 9 0 43 7 63 1 71
20230715 23 11 17 51 7 13 0 20
20230617 54 21 56 131 6 0 4 10
20230520 111 31 1 143 4 0 1 5
20230422 3 92 14 109 3 0 5 8
20230325 13 94 36 143 3 1 14 18
20230225 499 246 208 953 3 2 0 5
20230128 9 335 43 387 3 1 1 5
20221231 13 34 2 49 0 0 0 0
20221203 2 36 0 38 5 0 0 5
20221105 10 38 0 48 4 0 4 8
20221008 197 254 319 770 6 9 0 15
20220910 75 74 81 230 5 0 0 5
20220813 16 33 72 121 4 0 1 5
20220716 22 35 2 59 0 0 0 0
20220618 43 124 23 190 4 0 0 4
20220521 12 160 1 173 2 0 0 2
20220423 35 118 1 154 0 1 0 1
20220326 49 51 0 100 5 0 0 5
20220226 70 44 1340 1454 3 0 0 3
20220129 261 87 0 348 0 1 0 1
20220101 3 262 0 265 0 3 0 3
20211204 55 12 6 73 3 0 0 3
20211106 10 99 0 109 0 7 0 7
20211009 89 323 206 618 3 0 0 3
20210911 0 50 43 93 0 0 0 0
20210814 2 38 0 40 2 0 0 2
20210717 6 1 0 7 0 0 0 0
20210619 23 6 0 29 0 0 0 0
20210522 10 3 0 13 3 5 0 8
20210424 12 0 1 13 0 2 5 7
20210327 18 0 0 18 0 22 0 22
20210227 0 4 20 24 0 13 0 13
20210130 1 0 0 1 0 0 0 0
20210102 6 0 0 6 0 15 1 16
20201205 0 1 0 1 0 0 0 0
20201107 0 8 10 18 4 1 0 5
20201010 9 63 23 95 0 0 1 1
20200912 0 7 4 11 17 54 0 71
20200815 0 1 0 1 107 3 0 110
20200718 0 1 0 1 4 32 0 36
20200620 0 2 0 2 2 16 0 18
20200523 0 13 1 14 0 76 2 78
20200425 8 12 0 20 1 263 0 264
20200328 48 5 0 53 3 3 0 6
20200229 252 19 68 339 2 0 1 3
20200201 153 38 0 191 6 2 0 8
20200104 2 15 0 17 2 2 0 4
20191207 6 33 36 75 1 0 0 1
20191109 6 99 36 141 1 21 2 24
20191012 186 477 181 844 0 43 1 44
20190914 210 12 8 230 3 0 1 4
20190817 10 2 19 31 2 0 1 3
20190720 19 0 9 28 2 1 1 4
20190622 16 40 20 76 2 0 0 2
20190525 9 18 4 31 0 0 0 0
20190427 4 86 31 121 0 0 0 0
20190330 58 1 0 59 35 15 0 50
20190302 184 12 0 196 5 2 0 7


データ元：
-松屋:「バイトル(時間：「朝」,給与区分：「時給」)http://www.matswork.biz/op182246/alist/tst2_stp4/
-吉野家：「バイトル(検索ワード:"-")」 http://www.baitoru.com/op71872/alist/tst2_btp1/wrd-/
-すき家：「すき家公式サイト(検索ワード:"-")」http://jobs.sukiya.jp/shops?k=-&page=1

データは下記リンク先の通りです。
吉野家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/yoshinoya/data/detail.csv
松屋：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/matsuya/data/detail.csv
すき家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/sukiya/data/detail.csv