牛丼時給調査会

牛丼チェーン店週次アルバイト時給調査：牛丼短観. [牛丼短観は毎週土曜更新です]

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20230218

牛丼短観 牛丼週報 時給観測

20230218 現在、吉野家・松屋・すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype 求人中店舗数[件] 上昇件数[件] 下落件数[件] 上昇-下落[件] 新規件数[件] 停止件数[件] 新規-停止[件]
吉野家 1186 29 0 29 1 0 1
松屋 1195 13 0 13 1 2 -1
すき家 1735 0 0 0 1 0 1
合計 4116 42 0 42 3 2 1


20230218 において、前回集計時( 20230211 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 42 件です。

Storetype 都道府県 上昇店舗名 20230218 時給[円] 20230211 時給[円] 対先週差[円]
吉野家 宮城県 吉野家 45号線仙台日の出町店 1100 1000 100
吉野家 神奈川 吉野家 16号線西谷店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 1号線三ッ沢中町店 1200 1100 100
吉野家 神奈川 吉野家 467号線六会店 1130 1100 30
吉野家 神奈川 吉野家 綾瀬市役所南通り店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 伊勢佐木町店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 環状4号線下瀬谷店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 関内店 1200 1150 50
吉野家 神奈川 吉野家 京急川崎店 1200 1150 50
吉野家 神奈川 吉野家 元住吉駅前店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 厚木街道東希望が丘店 1150 1130 20
吉野家 神奈川 吉野家 港北ニュータウン店 1160 1150 10
吉野家 神奈川 吉野家 溝の口店 1200 1150 50
吉野家 神奈川 吉野家 綱島駅東口店 1200 1100 100
吉野家 神奈川 吉野家 子母口店 1140 1100 40
吉野家 神奈川 吉野家 小田急海老名駅店 1200 1100 100
吉野家 神奈川 吉野家 小田急大和駅前店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 湘南新道辻堂店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 上末吉店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 尻手店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 新横浜駅北口店 1200 1150 50
吉野家 神奈川 吉野家 川崎西口店 1200 1100 100
吉野家 神奈川 吉野家 川崎追分店 1200 1150 50
吉野家 神奈川 吉野家 大船笠間口店 1150 1130 20
吉野家 神奈川 吉野家 藤沢駅北口店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 藤沢石川店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 藤沢南口店 1150 1100 50
吉野家 神奈川 吉野家 武蔵小杉店 1200 1100 100
吉野家 神奈川 吉野家 武蔵小杉南口店 1200 1100 100
松屋 東京都 松屋 葛西長島陸橋店/マイカリー食堂 葛西長島陸橋店 1200 1100 100
松屋 東京都 松屋 江戸川店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 篠崎店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 新木場店 1300 1200 100
松屋 東京都 松屋 森下店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 瑞江店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 船堀店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 大島店 1150 1100 50
松屋 東京都 松屋 東陽町店 1200 1100 100
松屋 東京都 松屋 南砂町店 1200 1100 100
松屋 東京都 松屋 豊洲IHIビル店/マイカリー食堂 豊洲IHIビル店 1300 1200 100
松屋 東京都 松屋 門前仲町店 1300 1200 100
松屋 福岡県 松屋 穴生店 1000 950 50


20230218 において、前回集計時( 20230211 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20230218 において、前回集計時( 20230211 )以降日中求人を開始した店舗は下記 3 件です。

Storetype 都道府県 新規求人店舗名 時給[円]
すき家 香川県 すき家 11号三豊高瀬店
吉野家 東京都 吉野家 仙川店 1400
松屋 兵庫県 松屋 神戸有野店/松のや 神戸有野店 1100


20230218 において、前回集計時( 20230211 )以降日中求人を停止した店舗は下記 2 件です。

Storetype 都道府県 求人停止店舗名 停止前時給[円]
松屋 三重県 松屋 四日市富田店 1100
松屋 東京都 松屋 渋谷宮益坂上店 1220





時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉：吉野家、松：松屋、す：すき家、↑：上昇、↓：下落

Date 吉↑ 松↑ す↑ 上昇計 吉↓ 松↓ す↓ 下落計
20230218 36 431 208 675 2 3 0 5
20230121 4 141 43 188 3 0 1 4
20221224 11 58 2 71 5 0 0 5
20221126 1 36 0 37 4 0 0 4
20221029 10 33 306 349 5 0 3 8
20221001 198 267 13 478 4 9 0 13
20220903 74 52 81 207 5 0 0 5
20220806 19 40 73 132 1 0 1 2
20220709 30 37 1 68 0 0 0 0
20220611 32 204 23 259 4 0 0 4
20220514 12 123 1 136 2 0 0 2
20220416 35 67 1 103 0 1 0 1
20220319 117 52 0 169 4 0 0 4
20220219 238 69 1340 1647 3 0 0 3
20220122 29 86 0 115 1 2 0 3
20211225 55 238 6 299 3 3 0 6
20211127 0 72 0 72 0 1 0 1
20211030 10 0 0 10 47 0 0 47
20211002 135 0 249 384 3 0 0 3
20210904 0 51 0 51 0 0 0 0
20210807 2 38 0 40 2 0 0 2
20210710 6 2 0 8 0 0 0 0
20210612 23 6 0 29 0 0 0 0
20210515 12 3 0 15 3 5 0 8
20210417 11 0 1 12 0 2 5 7
20210320 17 4 0 21 0 30 0 30
20210220 0 0 20 20 0 5 0 5
20210123 1 0 0 1 0 14 0 14
20201226 5 0 0 5 0 0 1 1
20201128 0 2 10 12 0 0 0 0
20201031 0 7 0 7 4 1 0 5
20201003 9 63 23 95 0 0 1 1
20200905 0 4 4 8 22 56 0 78
20200808 0 2 0 2 102 3 0 105
20200711 0 0 0 0 4 30 0 34
20200613 0 1 0 1 2 16 2 20
20200516 0 12 1 13 0 283 0 283
20200418 12 12 0 24 2 59 0 61
20200321 108 19 58 185 3 0 0 3
20200222 188 36 10 234 2 2 2 6
20200125 153 7 0 160 6 0 0 6
20191228 2 15 35 52 3 2 0 5
20191130 7 40 1 48 0 0 0 0
20191102 5 92 36 133 1 21 2 24
20191005 186 476 181 843 0 43 1 44
20190907 210 12 8 230 3 0 1 4
20190810 11 2 19 32 3 0 1 4
20190713 19 0 9 28 4 1 1 6
20190615 24 41 19 84 0 0 0 0
20190518 4 40 4 48 0 0 0 0
20190420 53 64 31 148 0 15 0 15
20190323 153 12 0 165 5 1 0 6
20190223 1 7 19 27 1 1 0 2
20190126 1 4 2 7 2 0 0 2
20181229 5 15 6 26 13 14 0 27
20181201 1 1 0 2 0 0 0 0
20181103 18 7 16 41 3 20 0 23
20181006 128 184 48 360 2 3 0 5
20180908 5 4 99 108 2 1 0 3
20180811 9 0 26 35 7 45 0 52
20180714 0 0 21 21 1 0 1 2


データ元：
-松屋:「バイトル(時間：「朝」,給与区分：「時給」)http://www.matswork.biz/op182246/alist/tst2_stp4/
-吉野家：「バイトル(検索ワード:"-")」 http://www.baitoru.com/op71872/alist/tst2_btp1/wrd-/
-すき家：「すき家公式サイト(検索ワード:"-")」http://jobs.sukiya.jp/shops?k=-&page=1

データは下記リンク先の通りです。
吉野家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/yoshinoya/data/detail.csv
松屋：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/matsuya/data/detail.csv
すき家：
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/sukiya/data/detail.csv