牛丼時給調査会

牛丼チェーン店週次アルバイト時給調査:牛丼短観. [牛丼短観は毎週土曜更新です]

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20231118

20231118 現在、吉野家松屋すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype 求人中店舗数[件] 上昇件数[件] 下落件数[件] 上昇-下落[件] 新規件数[件] 停止件数[件] 新規-停止[件]
吉野家 1193 0 0 0 1 1 0
松屋 1239 17 1 16 2 4 -2
すき家 1736 3 0 3 0 1 -1
合計 4168 20 1 19 3 6 -3



20231118 において、前回集計時( 20231111 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 20 件です。

Storetype 都道府県 上昇店舗名 20231118 時給[円] 20231111 時給[円] 対先週差[円]
すき家 埼玉県 すき家 16号春日部八丁目店 1120 1080 40
すき家 埼玉県 すき家 イオンモール浦和美園 1100 1080 20
すき家 東京都 すき家 ウィラ大井店 1300 1250 50
松屋 大阪府 松のや 花園町店 1200 1080 120
松屋 大阪府 松屋 京橋南店 1180 1064 116
松屋 大阪府 松屋 京阪京橋店 1180 1150 30
松屋 大阪府 松屋 九条店 1120 1110 10
松屋 大阪府 松屋 住道店 1100 1064 36
松屋 大阪府 松屋 森ノ宮 1150 1100 50
松屋 大阪府 松屋 深江橋店 1150 1100 50
松屋 大阪府 松屋 大阪本町店 1200 1160 40
松屋 大阪府 松屋 大東御供田店 1100 1064 36
松屋 大阪府 松屋 谷町九丁目 1120 1100 20
松屋 大阪府 松屋 天満橋 1160 1130 30
松屋 大阪府 松屋 東大阪川田店/松のや 東大阪川田店 1120 1064 56
松屋 大阪府 松屋 南森町駅前店 1200 1160 40
松屋 大阪府 松屋 肥後橋 1200 1160 40
松屋 大阪府 松屋 放出店 1100 1070 30
松屋 大阪府 松屋 野崎店/松のや 野崎店 1100 1080 20
松屋 大阪府 松屋 淀屋橋 1200 1160 40



20231118 において、前回集計時( 20231111 )以降、日中求人時給が下落した店舗は下記 1 件です。

Storetype 都道府県 下落店舗名 20231118 時給[円] 20231111 時給[円] 対先週差[円]
松屋 神奈川 すし松 鶴見東口店/松のや 鶴見東口店 1200 1250 -50



20231118 において、前回集計時( 20231111 )以降日中求人を開始した店舗は下記 3 件です。

Storetype 都道府県 新規求人店舗名 時給[円]
吉野家 神奈川 吉野家 平塚大神店 1320
松屋 高知県 松屋 高知朝倉店/松のや 高知朝倉店 1000
松屋 栃木県 松屋 小山店/松のや 小山店 1050



20231118 において、前回集計時( 20231111 )以降日中求人を停止した店舗は下記 6 件です。

Storetype 都道府県 求人停止店舗名 停止前時給[円]
すき家 広島県 すき家 安芸熊野店 1130
吉野家 愛知県 吉野家 三蔵通伏見店 1100
松屋 岡山県 松屋 岡山商科大前店 1000
松屋 高知県 松屋 高知朝倉店/松のや 高知朝倉店/マイカリー食堂 高知朝倉店 1000
松屋 神奈川 松屋 横須賀中央駅前店 1150
松屋 栃木県 松屋 小山店/松のや 小山店/マイカリー食堂 小山店 1050







時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉:吉野家、松:松屋、す:すき家、↑:上昇、↓:下落

Date 吉↑ 松↑ す↑ 上昇計 吉↓ 松↓ す↓ 下落計
20231118 15 68 3 86 5 14 0 19
20231021 149 91 385 625 3 1 1 5
20230923 226 315 808 1349 10 85 0 95
20230826 16 1 5 22 4 64 1 69
20230729 26 13 0 39 10 8 0 18
20230701 20 16 17 53 1 7 0 8
20230603 123 21 60 204 5 0 4 9
20230506 37 24 3 64 4 0 1 5
20230408 7 118 12 137 5 0 5 10
20230311 507 92 36 635 2 1 14 17
20230211 9 423 211 643 2 3 0 5
20230114 3 164 42 209 3 0 2 5
20221217 11 30 2 43 5 0 0 5
20221119 8 36 0 44 4 0 2 6
20221022 200 256 306 762 6 9 2 17
20220924 1 53 83 137 4 0 0 4
20220827 74 29 72 175 5 0 1 6
20220730 18 37 1 56 0 0 0 0
20220702 30 85 1 116 2 0 0 2
20220604 35 221 24 280 2 0 0 2
20220507 30 52 0 82 2 0 0 2
20220409 36 82 0 118 0 1 0 1
20220312 94 63 0 157 4 0 0 4
20220212 238 74 1340 1652 3 0 0 3
20220115 29 56 0 85 1 2 0 3
20211218 55 240 6 301 3 3 0 6
20211120 9 107 0 116 0 6 0 6
20211023 89 278 206 573 3 2 0 5
20210925 0 41 43 84 0 0 0 0
20210828 2 75 0 77 2 0 0 2
20210731 0 15 0 15 1 0 0 1
20210703 6 0 0 6 0 0 0 0
20210605 23 0 0 23 0 0 0 0
20210508 13 2 0 15 3 5 0 8
20210410 10 0 1 11 0 2 5 7
20210313 17 4 0 21 0 30 0 30
20210213 0 0 20 20 0 5 0 5
20210116 2 0 0 2 0 14 0 14
20201219 4 0 0 4 0 0 1 1
20201121 0 9 10 19 0 0 0 0
20201024 0 61 23 84 4 1 1 6
20200926 9 6 4 19 1 49 0 50
20200829 0 0 0 0 21 6 0 27
20200801 0 1 0 1 101 4 0 105
20200704 0 1 0 1 4 30 0 34
20200606 0 14 0 14 2 15 2 19
20200509 1 12 1 14 0 328 0 328
20200411 33 12 0 45 2 32 0 34
20200314 143 18 58 219 3 0 0 3
20200215 266 36 10 312 1 2 2 5
20200118 19 22 0 41 9 2 0 11
20191221 6 24 35 65 1 0 0 1
20191123 7 58 36 101 0 3 2 5
20191026 0 467 181 648 1 7 1 9
20190928 195 11 8 214 0 0 1 1
20190831 202 1 0 203 3 0 0 3
20190803 11 2 19 32 3 0 1 4
20190706 19 19 11 49 4 1 1 6
20190608 24 21 18 63 0 0 0 0
20190511 5 40 4 49 0 0 0 0
20190413 52 66 31 149 0 16 0 16



データ元:
-松屋:「バイトル(時間:「朝」,給与区分:「時給」)http://www.matswork.biz/op182246/alist/tst2_stp4/
-吉野家:「バイトル(検索ワード:"-")」 http://www.baitoru.com/op71872/alist/tst2_btp1/wrd-/
-すき家:「すき家公式サイト(検索ワード:"-")」http://jobs.sukiya.jp/shops?k=-&page=1

データは下記リンク先の通りです。
吉野家
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/yoshinoya/data/detail.csv
松屋
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/matsuya/data/detail.csv
すき家
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/sukiya/data/detail.csv