牛丼時給調査局

牛丼チェーン店週次アルバイト時給調査:牛丼短観. [牛丼短観は毎週土曜更新です]

牛丼チェーン店アルバイト時給観測(牛丼短観) 20260103

20260103 現在、吉野家松屋すき家のアルバイト募集状況(日中、各店舗下限値。高校生時給・研修時給除く)は以下のとおりです。

Storetype 求人中店舗数[件] 上昇件数[件] 下落件数[件] 上昇-下落[件] 新規件数[件] 停止件数[件] 新規-停止[件]
吉野家 1230 1 0 1 20 12 8
松屋 1306 0 0 0 1 1 0
すき家 1998 0 0 0 0 0 0
合計 4534 1 0 1 21 13 8



20260103 において、前回集計時( 20251227 )以降、日中求人時給が上昇した店舗は下記 1 件です。

Storetype 都道府県 上昇店舗名 20260103 時給[円] 20251227 時給[円] 対先週差[円]
吉野家 愛知県 吉野家 千音寺店 1200 1150 50



20260103 において、前回集計時( 20251227 )以降日中求人時給が下落した店舗はありません。

20260103 において、前回集計時( 20251227 )以降日中求人を開始した店舗は下記 21 件です。

Storetype 都道府県 新規求人店舗名 時給[円]
吉野家 大阪府 吉野家 170号線八尾店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 26号線岸和田八阪店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 26号線泉佐野 1200
吉野家 大阪府 吉野家 JR堺市駅前店 1180
吉野家 大阪府 吉野家 あびこ店 1180
吉野家 大阪府 吉野家 イオンタウン茨木太田店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 エコールいずみ店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 羽曳野店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 河内小阪駅前店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 近鉄八尾駅前店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 阪南鳥取 1200
吉野家 大阪府 吉野家 太子堂 1200
吉野家 大阪府 吉野家 大池橋店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 中環松原丹南 1200
吉野家 大阪府 吉野家 中百舌鳥店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 南港通り平野店 1200
吉野家 大阪府 吉野家 北巽店 1200
吉野家 奈良県 吉野家 王寺駅前店 1200
吉野家 和歌山 吉野家 和歌山手平店 1200
吉野家 和歌山 吉野家 和歌山西浜店 1150
松屋



20260103 において、前回集計時( 20251227 )以降日中求人を停止した店舗は下記 13 件です。

Storetype 都道府県 求人停止店舗名 停止前時給[円]
吉野家 愛知県 吉野家 浄心 1150
吉野家 愛知県 吉野家 名鉄名古屋駅 1200
吉野家 愛知県 炒王 小牧インター店 1250
吉野家 岩手県 吉野家 盛岡フェザン店 1100
吉野家 岐阜県 炒王 岐阜長森店 1100
吉野家 埼玉県 吉野家 さいたま七里店 1200
吉野家 静岡県 吉野家 414号線沼津南店 1100
吉野家 大阪府 吉野家 170号線野崎店 1200
吉野家 長野県 吉野家 伊那店 1100
吉野家 東京都 吉野家 イオンモール多摩平の森 1250
吉野家 東京都 吉野家 足立鹿浜店 1300
吉野家 東京都 吉野家 内幸町富国生命ビル店 1350
松屋 千葉県 松屋 京葉市川PA(下り線)店/松のや 京葉市川PA(下り線)店 1200







時系列での各店舗時給上昇件数(対4週前比)は下記の通りです。
※吉:吉野家、松:松屋、す:すき家、↑:上昇、↓:下落

Date 吉↑ 松↑ す↑ 上昇計 吉↓ 松↓ す↓ 下落計
20260103 7 2 5 14 1 0 0 1
20251206 32 6 13 51 0 0 0 0
20251108 5 36 0 41 1 0 0 1
20251011 332 486 1530 2348 2 3 0 5
20250913 89 297 2 388 0 1 0 1
20250816 19 3 20 42 0 0 0 0
20250719 9 4 0 13 0 0 0 0
20250621 0 8 48 56 1 10 1 12
20250524 4 10 1 15 1 7 0 8
20250426 88 77 60 225 0 20 0 20
20250329 283 57 658 998 1 7 0 8
20250301 98 31 1 130 0 0 0 0
20250201 4 12 0 16 2 2 1 5
20250104 37 1 2 40 1 0 0 1
20241207 4 6 0 10 0 0 3 3
20241109 10 6 0 16 0 0 0 0
20241012 337 292 302 931 2 11 0 13
20240914 105 149 802 1056 0 6 1 7
20240817 0 10 30 40 0 12 0 12
20240720 6 11 63 80 1 32 1 34
20240622 9 2 127 138 5 5 0 10
20240525 2 13 2 17 10 0 0 10
20240427 64 203 0 267 8 14 0 22
20240330 60 62 0 122 0 2 1 3
20240302 509 21 402 932 4 1 1 6
20240203 85 62 224 371 5 13 2 20
20240106 18 29 28 75 2 10 0 12
20231209 19 33 3 55 7 19 0 26
20231111 16 53 0 69 5 13 0 18
20231014 148 299 15 462 3 9 0 12
20230916 227 116 1171 1514 10 86 1 97
20230819 34 9 0 43 7 63 1 71
20230722 23 10 17 50 7 13 0 20
20230624 5 18 56 79 6 0 4 10
20230527 123 14 0 137 4 0 0 4
20230429 37 112 3 152 3 0 1 4
20230401 16 31 211 258 2 0 7 9
20230304 499 98 35 632 2 1 210 213
20230204 9 524 208 741 2 3 0 5
20230107 14 50 42 106 3 0 1 4
20221210 2 33 2 37 6 0 0 6
20221112 8 41 0 49 5 0 4 9
20221015 199 254 319 772 6 9 0 15
20220917 74 74 81 229 5 0 0 5
20220820 16 33 72 121 4 0 1 5
20220723 22 35 1 58 0 0 0 0
20220625 43 124 24 191 4 0 0 4
20220528 3 159 1 163 2 0 0 2
20220430 31 117 1 149 0 1 0 1
20220402 61 0 0 61 0 0 0 0
20220305 70 0 0 70 4 0 0 4
20220205 259 67 1340 1666 3 0 0 3
20220108 6 47 0 53 1 1 0 2
20211211 55 245 6 306 3 3 0 6
20211113 10 101 0 111 0 5 0 5
20211016 89 280 206 575 3 2 0 5
20210918 0 88 43 131 0 0 0 0
20210821 2 40 0 42 2 0 0 2
20210724 6 1 0 7 0 0 0 0
20210626 0 6 0 6 0 0 0 0
20210529 23 1 0 24 2 0 0 2



データ元:
-松屋:バイトル(時間:「朝」,給与区分:「時給」) http://www.matswork.biz/op182246/alist/tst2_stp4/
-吉野家吉野家公式サイト(時間「朝」,雇用形態「アルバイト・パート」)」 https://www.yoshinoya.com/baito/op71872/alist/tst2_btp1/
-すき家すき家公式サイト(検索ワード:"-") http://jobs.sukiya.jp/shops?k=-&page=1

データは下記リンク先の通りです。
吉野家
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/yoshinoya/data/detail.csv
松屋
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/matsuya/data/detail.csv
すき家
https://raw.githubusercontent.com/tacmasi/gyudon/master/withaddress/sukiya/data/detail.csv